Tequila Sunrise

Wer kennt ihn nicht - den Tequila Sunrise. Der sonnig süße Drink der ein bißchen an Urlaub erinnert?

Zutaten:

6 cl

-

Tequila

1/4 l

-

O-Saft (mit  frischem O-Saft schmeckts am besten)

2 cl

-

Grenadinensirup

3

-

Eiswürfel (ganz)

3-4

-

zerstoßene Eiswürfel (crashed)

Werkzeug:

1

-

Longdrinkglas

1

-

Strohhalm

1

-

Löffel

1

-

Orangenscheibe ( Deko )

Tequila, O-Saft und die ganzen Eiswürfel in das Rührglas füllen und gut verrühren ( ich nehme immer den Shaker und schüttel kräftig - macht einfach mehr her... ).

Longdrinkglas mit dem zerstoßenen Eis füllen und den Inhalt des Rührglases dazugießen. Wichtig - bei frischem O-Saft das Ganze durch ein Barsieb ( sonst sollte Messer und Gabel beigelegt werden ).

Das Grenadinensirup langsam ins Glas tropfen lassen. Für den “Sunrise” mit einem Löffel das Grenadinensirup kurz aufrühren - aber nicht zu stark.

Als Deko noch eine Orangescheibe und fertig.

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